BINJAI
Siapa sangka, hanya dari satu gigitan, banyak orang langsung jatuh cinta dan tak ragu menyebutnya sebagai ayam bakar terenak yang pernah mereka coba.
Fenomena ini terjadi di sebuah resto yang sedang jadi perbincangan hangat di media sosial, grup WhatsApp hingga obrolan warung kopi: Coffee dan Resto Ayam Bakar Barbeque 7175 yang berlokasi di Jalan Perintis Kemerdekaan, Cengkeh Turi, Binjai Utara.
Belum genap beberapa bulan beroperasi, namun antrean pelanggan di waktu makan malam sudah jadi pemandangan biasa.
Banyak yang bahkan rela datang dari luar kota hanya demi mencicipi sendiri sensasi ayam bakar barbeque yang disebut-sebut “meresap sampai ke hati.”
Salah satu pelanggan, Dita (29), mengaku datang karena rasa penasaran setelah melihat unggahan teman-temannya di sosial media.
“Setelah coba, serius ini bukan ayam bakar biasa. Dagingnya empuk, bumbunya nempel banget, dan ada rasa manis-gurih yang bikin pengen nambah,” katanya antusias.
Komentar serupa juga datang dari Budi Pranoto (35), warga Medan, yang membawa serta keluarga besarnya saat berkunjung ke Binjai.
“Kami sampai pesan dua kali. Anak-anak juga suka banget. Biasanya susah makan, tapi di sini malah rebutan,” ujarnya.
Di balik kejutan rasa itu, berdiri sosok muda inspiratif, Wira Mulibaginta Tarigan, yang menekankan bahwa setiap piring yang disajikan bukan sekadar makanan, melainkan bagian dari kenangan.
“Alhamdulillah, Kami ingin orang datang ke sini bukan hanya kenyang, tapi juga senang. Dari rasa, suasana, sampai keramahan, semua kami jaga,” ujarnya.
Restonya sendiri dirancang agar nyaman untuk semua kalangan.
Mulai dari pasangan yang ingin makan malam romantis, keluarga yang ingin menghabiskan akhir pekan, hingga anak muda yang sekadar ingin nongkrong sambil ngopi.
Tanpa banyak promosi berlebihan, kekuatan utamanya justru datang dari testimoni jujur para pelanggan.
Media sosial dipenuhi unggahan foto-foto menu, cerita pengalaman bersantap, hingga rekomendasi wajib coba dari mereka yang sudah terbuai cita rasa ayam bakar khas 7175.
Bagi kamu yang belum pernah mampir, jangan heran kalau teman atau saudara tiba-tiba mulai membicarakannya.
Karena saat tren kuliner dimulai, 7175 bukan cuma ikut serta—mereka yang memulainya. Rasanya? Lebih baik kamu buktikan sendiri sebelum kehabisan.(red)
